一、项目背景
中国农产品加工历史悠久，很多产品品质优良，工艺、风味独特，享誉国内外。近年来，我国农产品加工业已取得了巨大的成就，发挥了不可替代的作用，还需要加大力度把农产品加工业提高到一个新水平。
发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业“十五”规划的重点发展产业，也是农业产业化的重点支持领域。我国饮料工业经历了十几年的迅速发展后，在市场的驱动下正向着多品种、高质量的方向发展，果汁饮料作为饮料工业的一个重要分支应运而生，正在得到迅猛发展，上升势头强劲。淮北市及周边地区水果资源丰富，为项目建设提出了急迫的需求，通过延长产业链，达到农业增效、农民增收和社会主义新农村建设的目标，项目的建设实施是非常必要的。
二、市场分析
我国饮料工业自上个世纪80年代初开始发展，每年都以20％的速度增长，目前产量已由1980年的28.8万吨增加到2006年的2290万吨左右，但其中果汁饮料类的总量仅有250万吨，其中大部分是含果汁10％以下的果味饮料，而果汁和果汁饮料在其中的占有率大约为25％左右。我国人均消费各种果汁饮料仅1公斤左右，由此可见，我国果汁饮料的市场需求潜力是非常巨大的。
三、项目建设规模与内容
该项目通过建设年处理鲜果能力7.5万吨果汁加工生产线3条、全自动化元菌灌装生产线3条、果渣处理加工生产线1条、污水净化设备1套，项目建成后可年产各种果汁5万吨，其中苹果汁1.5万吨、梨汁1.5万吨、葡萄汁1万吨、石榴汁0.5万吨、其它复合果蔬汁0.5万吨。
四、项目生产技术工艺及设备
1、工艺流程：原料选择—清洗和分选—破碎—压榨—粗滤—澄清—精滤—糖酸调整 脱气—杀菌—灌装—包装
2、工艺设备：带式榨汁生产线3条、自动控制无菌灌装生产线3条、冷库设备及其它设备。
五、投资估算及筹资方案
项目总投资10787万元，其中申请银行贷款4000万元，自筹资金6787万元。
六、项目经济及社会效益分析
项目建成后可实现年销售收入35500万元，实现利税7466万元。投资回收期3.63年。
社会效益：该项目的实施，将新增就业500人。将带动果蔬种植业、运输业和包装业等行业的发展，具有较强的产业关联度。
七、项目进展情况
项目可行性研究报告已编制完成。
八、联系方式
联系电话：0561－3193827
