中秋国庆期间食品安全消费提示

     中秋、国庆“双节”即将来临，外出旅游、家庭聚餐等群体性用餐增多，食品消费量增大，食品安全问题易发，区市场监管局提醒广大消费者在欢度佳节之际注意食品安全，在遇到消费纠纷或发现食品安全隐患时，可拨打24小时投诉举报电话“12315”。“双节”期间，区市场监管部门将加大食品安全监管力度，全力保障广大人民群众饮食安全。

    要充分认识当前疫情的复杂形势，严格按照疫情防控要求，做好自我防护，戴口罩、勤洗手，测体温、保距离。外出就餐时尽量采用自助、分餐，自觉使用公勺公筷，严防疫情传播扩散。进入商场超市、农贸市场等公共场所，要主动配合测体温、出示健康码、戴口罩，保持安全社交距离。

    购买食品时要到证照齐全、信誉度高的商场、超市，不要图方便和便宜购买街头巷尾摊贩来路不明的食品；网购食材要选择信誉度高的商家购买；要查看食品外包装是否完整、无破损，印刷清晰、规范，不要购买包装破损、标识不清的食品，不要购买胀袋、鼓包和变形等包装异常的食品；预包装食品应查看食品外包装上的生产许可证标志；注意食品的生产日期、保质期、生产单位等标识内容；谨防“洋标签”食品，凡是我国境内售卖的进口食品必须具有中文标识；购买散装食品要查看外包装上的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；直接入口的食品要有防蝇、防尘设施并且有专用工具售货；选购酸奶等对贮存条件有特殊要求的食品时，要留意商家是否按照标签说明的贮存条件进行贮存。

    外出就餐时要注意疫情防控，用餐前应洗手，要求餐饮服务提供者提供公筷公勺；选择持有有效期内《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》的餐饮单位就餐；点餐要注意荤素搭配，营养合理；用餐时应注意分辨食品是否变质、有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食；切勿食用违禁食品，少吃或不吃生食水产品；切忌暴饮暴食、过量饮酒。要按需点菜，避免浪费，餐后主动打包，光盘为荣，培养良好的节约习惯。

    网络订餐时，要注意选择正规订餐平台上有证照的餐饮服务单位，选择距离近、口碑好的餐饮服务单位订餐，尽量缩短食品的运输时间，注意避免选择凉菜、生冷食品、裱花蛋糕等高风险食品，收餐后要注意查看食品质量并保留消费凭证，及时就餐，不要长时间存放，确需存放的应放置冰箱内冷藏并尽快食用，再次食用前要充分加热。

    选购进口冷链食品时应购买有“豫冷链”二维码的冷链食品，在选购、清洗、加工冷冻冰鲜食品时，要注意个人防护和外包装消毒，佩戴口罩、手套，避免用手直接接触，事后及时用肥皂或洗手液洗手，洗手前不触碰口、鼻、眼等部位，不购买无合格证明的进口冷链食品，尽量不网购冷冻食品。烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，不生吃或半生吃。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，且不宜长时间存放，生熟食要分开存放。