相山区市场监督管理局关于发布2023年2月第1期食品安全监督抽检信息的通告
近期，淮北市相山区市场监督管理局组织抽检了糕点、蔬菜制品等食品163批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品155批次、不合格样品8批次（见附件），不合格样品涉及食品添加剂、微生物等问题。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市相山区市场监督管理局已依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物问题
淮北市相山区灶王府大酒店使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
淮北市相山区喜虾客火锅万达店使用的消毒盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
淮北市相山区川金甲火锅店使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
淮北市相山区香膳拌饭店使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
淮北市相山区米记得寿喜烧万达店使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
二、质量问题
淮北市相山区李红梅炸货铺加工的煎炸用油，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
淮北市相山区正新鸡排炸鸡店加工的煎炸用油，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
淮北市相山区喜姐炸串店加工的煎炸用油，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定，检验机构安徽中青检验检测有限公司。
特此通告。
相山区市场监督管理局
2023年2月1日
皖公网安备 34060002010001号