快速响应！相山区市场监管局对辖区三文鱼销售情况开展全面排查

为切实做好疫情防控工作，阻断病毒传播渠道，自6月13日晚，相山区市场监督管理局对疫情防控期间食品安全监管工作再次强调部署，对辖区内农贸市场、大型超市、大型餐饮单位等重点场所开展紧急排查，排除隐患、追根溯源，坚决防止疫情蔓延、失管失控。

此次排查以生鲜水产品、三文鱼等为重点检查品种，督促食品和食用农产品经营者严格落实主体责任，加强进货查验和完善索证索票记录，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，切实把市场疫情防控各项措施落到实处；同时加强散装直接入口食品安全监管，督促销售者做好三防工作，完善散装食品标签，按照保障质量安全的温度等条件要求存放，售卖过程中应当戴手套、口罩，并尽可能采取措施避免消费者直接接触散装直接入口食品。

连日来，共检查大润发、永辉超市、苏果超市、真棒超市、好易购、仟家惠等32家大中型超市；博瑞特酒店、口子国际、汉松亭酒店、金利良缘、御香楼等48家大中型餐饮店。经排查，共有2家超市、2家大中型餐饮（火锅）店及2家三文鱼专营店销售三文鱼，产地分别为挪威、智利、澳大利亚，来源分别为青岛、南京、上海。目前已对在售的三文鱼自行采取下架暂停销售措施。

截止目前，相山区市场监管部门共出动执法人员210人次，检查食品经营单位115户次，检查农贸市场20家次，6户销售冷冻三文鱼经营户采取下架暂停销售措施，共下架暂停销售三文鱼56.85公斤。积极联系疾控部门对生鲜食品进行现场抽样，严防新冠病毒传播。

下一步，相山区市场监管局将根据疫情防控工作部署，持续加大辖区市场销售生鲜水产品、畜禽产品等质量安全监管，压实工作责任，建立疫情防控长效机制。