滨河社区开展辖区幼儿园食品安全检查

为切实做好疫情期间辖区内幼儿园食品安全检查工作，确保师生生命安全和身体健康。5月7日，滨河社区开展辖区幼儿园食品安全检查。

检查中，社区安全员重点查看了幼儿园食堂的餐饮具清洗消毒、食品留样情况以及食品原料采购的索证索票、贮存、食品加工操作等环节的管理情况，并要求幼儿园负责人加强管理，要求食堂操作员严把食品质量关，严禁采购质量不合格、超过保质期、腐坏变质等食品。食堂工作人员入园后进行更衣、洗手消毒，在操作前应将工作衣帽穿戴整洁，并佩戴好一次性医用口罩。在制作食品前后要对食品加工的设施设备、操作台、地面等进行消毒，并在消毒30分钟后用清水擦拭干净。

通过此次食堂安全检查，进一步提高了食堂工作人员对新冠肺炎的防范意识及应急协调能力，为新学期幼儿园食堂安全工作有序的开展以及幼儿在园饮食健康安全提供有力保障。