相山区“四举措”强化食品安全管理

相山区注重发挥食品安全民生工程惠民实效，不断推进食品安全日常监管，努力营造全社会共治的食品安全氛围，从源头上防范和消除食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一是加强食品安全政策宣传力度。充分利用网络、报纸、宣传栏等媒（载）体，广泛宣传食品安全民生工程惠民政策，提升群众知晓率、支持率和参与度、满意度。

二是加强检测人员培训力度。该区3个食品药品监管所和9个农贸市场食品安全快速检测室已投入使用，所有检验人员都已通过快检设备操作培训，提升了检测技能，保障市场快速检测室科学规范运行。

三是加强食品快检力度。检验室突出检查消费量大、群众日常生活必需等食品，重点选择豆制品、蔬菜、肉类、食用油等食品为快检品种，加强对农药残留、理化指标、微生物、重金属等多项指标进行快速分析、检测及初步筛查力度，及时发现和排除安全隐患。

四是加强违规处罚力度。对快检中发现的可疑食品，现场封存样品后送到第三方专业检验检测机构进行再检验，根据确认的检验结果开展跟踪调查，依法严厉查处不合格食品经营行为，精准打击问题食品，确保人民群众“舌尖上的安全”。