“小餐桌”带动大文明 相山区持续推进公筷公勺文明“新食尚”

当前新冠肺炎疫情防控取得阶段性成效，但同时也给我们带来警醒与反思，各地相继发生的多起家庭聚集或外出聚餐病例，再次凸显出合餐的饮食习惯弊端。为了倡导健康、文明的用餐方式，增强广大市民的文明用餐意识，引导广大群众逐步养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的良好餐饮习惯，让使用“公筷公勺”深入人心，更好地呵护群众健康，5月18日上午，相山区商务局联合区文明办、区市场监督管理局、市餐饮烹饪协会和渠沟镇、各街道、开发区率先在全市开展相山区“公筷公勺行动”现场推进会。

活动现场，各餐饮服务单位代表通过现场观摩口子酒店公筷公勺做法，听取典型经验分享，纷纷在“公筷公勺行动”签名墙上签名，承诺积极争做“公筷行动”的倡导者、践行者、示范者、推动者，做到“店店有标识、店店有提示”，以周到、贴心的公筷服务为消费者筑起一道安全屏障。

安全用餐非小事，一筷一勺见文明。相山区应势而动、顺势而为，持续推进使用“公筷公勺”，先后制定出台了《相山区“推行公筷公勺 共建文明餐桌”倡议书》《相山区“推行公筷公勺、倡导文明餐桌”行动工作实施方案》，广泛宣传使用公筷公勺的必要性，引导广大群众逐步养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的良好餐饮习惯，做用餐有礼的文明市民。

市商务局副局长李晓梅表示，今年是我市蝉联第六届全国文明城市的大考之年，要充分认识此次行动的重要意义，广泛宣传、大力推广，提高使用“公筷公勺、文明就餐”的知晓度和覆盖面，努力形成部门引导、行业响应、市民参与、媒体关注的良好态势。同时，希望全市各餐饮单位积极响应、迅速行动，引导广大市民自觉参与、主动践行，倡导“公筷公勺”用餐新风尚，传播健康就餐新理念，以“餐桌文明”撬动“城市文明”，以“餐桌健康”守护“公共健康”，为蝉联第六届全国文明城市、夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”贡献力量！