相山区举办2024年秋季开学校园食品安全约谈、警示、培训会

为进一步提升相山区各校食品安全工作意识和能力，确保2024年秋季开学期间广大师生“舌尖上的安全”，相山区教育局、区市场监管局于2024年8月25日下午联合召开了《相山区2024年秋季开学校园食品安全约谈、警示、培训会》。全区学校（含幼儿园）负责人、食品安全总监，学校食堂承包企业负责人、食品安全总监，校外供餐单位负责人、食品安全总监参加会议。

会上，相山区食安办副主任、区市场监管局副局长张雷鸣同志就校园食品安全工作开展系统培训，重点围绕“落实食品安全主体责任”、“防鼠设施科学配备”、“餐具清洗消毒标准流程”等方面，图文并茂、以案展示，详细阐述有关操作规范及法规条文。同时特别通报了部分校园食品安全案例，进行警示约谈，深入剖析问题原因、处置结果、教训启示，并要求各校以此为鉴、举一反三，坚决守好“校园食品安全”防线。

会上强调了校园食品安全的极端重要性，要求各校及校外供餐单位务必扛起政治使命感、树牢责任意识，把食品安全工作放在突出位置，建立健全并严格执行食品安全管理制度，自查自纠、完善提升，守土有责、履职尽责，坚决打赢校园食品安全战。