开展过期食品专项检查 筑牢食品安全防线

为有效防范化解食品安全风险，营造安全放心的食品消费环境，桓谭市场监管所坚持整顿与规范并举，在辖区内开展销售环节过期食品专项治理工作，严查销售过期食品违法违规行为。

一是严格落实主体责任。督促食品经营者要不定期、多频次地对店内在售食品进行自查，查验食品的贮存条件、生产日期和保质期等；二是加强日常监督管理。执法人员加大监督检查频次，不留死角，不走过场，检查辖区内食品经营户进货查验、索证索票等落实情况；三是加大宣传引导力度。通过组织培训、微信公众号、发放明白纸等多种形式向食品经营者宣传食品安全相关法律法规，全面提升消费者食品安全意识。

下一步，市场监管所将进一步加大检查力度，严厉打击经营过期食品等违法违规行为，筑牢食品安全防线，为广大人民群众营造一个安全、放心、健康的消费环境。