“淮北味道”非遗生活节升腾城市烟火

6月19日，由淮北市相山区文旅体局主办的“淮北味道”非遗生活节在金鹰国际购物中心外广场拉开帷幕。本次活动汇集近20家商家，将传统非遗技艺与地方特色美食有机融合，为市民奉上一场可赏、可品、可体验的文化美食盛宴。

本次活动持续至6月21日。活动现场，宗氏剪纸、杨家香包、商派面塑、韩泥人等非遗项目一字排开，展示了优秀传统文化和精湛技艺。商派面塑是安徽省第五批非物质文化遗产代表性项目，传承人以面粉与糯米粉混合蒸制面团，经揉、搓、捏、拉等系列动作，将彩塑人物与动物塑造得灵动逼真。宗氏剪纸传承人则以刀代笔，在方寸红纸间镂刻万象。杨家香包散发着温和香气，绣着“福”字瑞兽的精美挂饰引得年轻人啧啧称赞。不少家长带着孩子驻足围观、亲手体验，感受传统手工艺的独特魅力。

美食区域同样人气高涨，塔山石榴酒、淮北烫面、临涣烧饼等各色地道美食一一亮相。临涣烧饼是流行于淮北地区的传统面食小吃，采用传统发酵工艺，经桶炉烤制而成，具有葱花香、芝麻香、饼皮酥、饼瓤柔的特点。淮北烫面则是本地人的早餐首选，热气腾腾的烫面淋上鲜香酱料，一口吸溜下去，味蕾立即得到了满足。市民穿梭于摊位之间排队打卡，一站式品尝淮北味道。

此外，集市的国风氛围拉满，簪花郎巡游、蹴鞠体验等轮番上阵，让大家体验了传统文化的魅力。外地游客魏先生表示：“传统非遗和烟火美食结合在一起特别有意义，一边欣赏非遗作品，一边吃地道小吃，拍照也很出片。我不是淮北人，这次市集让我更了解当地的传统文化。”