相山区教育局：筑牢校园食安防线 守护师生“舌尖上的安全”

为压实校园食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食健康，9月1日，相山区教育局联合区市场监督管理局开展校园食品安全专项检查，对相山辖区内中小学、幼儿园校园食堂开展拉网式督导检查。

检查组赴学校食堂后厨、食材库房、洗消间等重点区域，查看食堂环境卫生、食材采购索证索票、原料储存、餐饮器具消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，查阅食品安全台账资料，核查“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，对发现的薄弱环节现场反馈，明确整改要求与时限，实行台账销号管理，推动隐患闭环整改。

校园食品安全事关千家万户，下一步，区教育局、区市场监督管理局将持续强化联动监管，常态化开展督查回访，坚决守牢校园食品安全底线，督促各学校绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全各项规范，常态化开展自查自纠，补齐食堂管理短板，共同为学生健康成长保驾护航。