相山区市场监管局开展食品生产企业专项检查行动

为保障人民群众饮食安全，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近期，相山区市场监督管理局副局长朱朝凤带领食药股、开发区分局执法人员对食品生产企业进行食品安全检查。

检查人员深入车间、原辅料仓库、成品仓库等地，对生产环境、食品原辅料、食品生产工艺等环节进行现场检查，并查阅企业食品安全管理等相关记录资料。同时，与企业负责人进行深入交流，了解企业的生产运营、企业食品安全自查等情况，指导企业严格落实食品安全主体责任，督促企业严格按照主管部门要求落实安全生产等各项管理制度，建立隐患清单，加强人员培训，有效防范食品安全隐患。

下一步，相山区市场监督管理局将持续开展食品生产企业监督检查，督促企业落实相关主体责任，确保各项安全管理体系持续有效运行，进一步加强食品安全，筑牢安全防线。