紧盯网络餐饮风险隐患——
相山区市场监管局召开专项整治会议

为进一步压实网络餐饮食品安全监管责任，全面整治网络餐饮领域各类食品安全隐患，规范网络餐饮经营秩序，近日，相山区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全专项整治工作会议。各市场监管所所长、食品条线全体执法人员参加会议。

会上，区市场监管局党组成员、副局长高红梅传达学习各级关于网络餐饮食品安全专项治理工作的相关部署要求，解读《淮北市网络餐饮外卖骑手“随手取、随手拍、随手查”协查机制》《网络餐饮服务提供者食品安全“黑红名单”管理机制》及《相山区网络餐饮食品安全专项整治方案》等各项机制，明确了此次专项整治的目标任务、整治重点、实施步骤及工作纪律，细化了各监管所、食品执法条线的工作职责，确保整治工作责任到人、落地见效。

会议最后强调，要扎实推进各项整治工作落地，全力筑牢监管防线。一是健全工作机制，落实网络餐饮食品安全红黑榜制度，坚持正向激励与反向约束并重，倒逼入网餐饮经营主体落实食品安全主体责任。二是强化排查整治，坚持线上监测、线下核查双向发力，全面摸排辖区入网餐饮商户底数，建立健全问题台账，实行隐患排查、整改、销号闭环管理，做到问题早发现、早处置、早清零。三是严格执法惩戒，对无证经营、超范围经营、食材变质等违法违规行为坚持“零容忍”，依法从严从快立案查处，切实规范行业经营秩序。四是凝聚监管合力，发挥外卖骑手“随手取、随手拍、随手查”的监督效能，同步统筹各监管所执法力量，协同配合，提升监管工作质效。

下一步，相山区市场监管局将以此次会议为契机，全面落实会议部署要求，扎实开展网络餐饮食品安全全覆盖排查整治，全力营造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境，切实保障辖区群众饮食安全。