桓谭市场监管所亮剑第十三届淮北食博会

第十三届淮北食品工业博览会落下帷幕！ 为切实保障展会期间食品安全秩序，筑牢群众饮食安全防线，桓谭市场监管所主动靠前、迅速行动，第一时间组织执法人员奔赴运河古镇分会场，对展会现场食品经营点位开展全覆盖监督检查与合规指导。

在食博会举办期间，执法人员聚焦展会食品销售关键环节和重点风险点，重点核查各参展商户经营证照是否齐全有效、食品进货查验制度是否落实、食品标签标识是否规范清晰。深入各个展位，逐一查验食品索证索票、产品合格证明等溯源资质材料，严厉排查销售腐败变质、来源不明食品等违法违规行为。同时，现场向参展商户宣讲食品安全相关法律法规，普及合规经营知识，督促商户严格落实食品安全主体责任，规范经营行为、严守安全底线。

    下一步，桓谭市场监管所将以此次食博会保障工作为契机，总结展会食品安全监管经验，全方位筑牢辖区食品安全防线，持续守护群众“舌尖上的安全”。